Nachhaltigkeit ... was ist das?

"Nachhaltigkeit" ... unter diesem Begriff verbirgt sich weit mehr als CO2- Neutralität und Stoff-Einkaufsbeutel.

Viele Ferienhäuser und Hotelbetriebe werben mit Nachhaltigkeitssiegeln und auch wir hatten das für unser Ferienhaus ins Auge gefasst, aber umso mehr wir uns damit beschäftigten, umso mehr bekamen wir den Eindruck, dass es sich um eine "Siegel-Industrie" handelt. Ohne die gute Absicht dahinter in Frage zu stellen.

Jedes Siegel ist mit Gebühren verbunden, welche sich natürlich im Mietpreis wiederfinden müssen und am Ende Sie als Mieter bezahlen.

Bei vielen Siegeln ist es so, dass Sie aus einer Zahl an Kriterien eine gewisse Menge an Kriterien erfüllen müssen, aber sind denn alle Kriterien gleichwertig zu wichten?

Ein Beispiel: Wir haben auf unserem Ferienhaus eine Fotovoltaik-Anlage auf dem Dach und von dem erzeugten Strom speisen wir, abhängig von der Jahreszeit, mehr als 50% ins öffentliche Netz ein, den Rest verbrauchen wir selbst. Jetzt ist eins der Kriterien die Energieeffizienz der Elektro-Geräte. Gut bei uns sind alle neu und deshalb immer in den höchsten Energie-Effizienz-Klassen, aber was wäre, wenn wir ein älteres Gerät einsetzen würden, weil es einfach noch funktioniert und den Strom verbraucht, der sonst eingespeist würde? Das ist doch auch nachhaltig, aber kein Kriterium bei den allermeisten Labels. Welche Nachhaltigkeit ist jetzt wichtiger?

Nachhaltigkeit ist auch eine korrekte Bezahlung der Dienstleistung "Endreinigung". Das findet sich nicht in den Kriterien, aber dafür die Wahl der Reinigungsmittel.

Am Ende haben wir uns gegen ein derartiges Siegel entschieden und wollen stattdessen darstellen, was wir selbst tun und Ihnen zur Nachhaltigkeit ermöglichen.

Alphabetisch geordnet unsere Stichpunkte mit Erläuterung:

• Anfahrt: Haben Sie ein E-Auto, dann können Sie bei uns an der Wallbox Ökostrom tanken. Vorzugsweise das "Überschuss"-Laden wenn die Sonne scheint. Netzladen aktivieren nur auf Anfrage. Diese Modi können wir remote über Internet steuern. Möchten Sie it der Bahn anreisen, dann geht das natürlich auch. Sie fahren mit der Bahn nach Nordenham und nutzen ab dort den "Strandläufer" oder den "Bürgerbus" Linie 405. Die Tickets dafür sind bereits in ihrer zugesendeten Gästekarte enthalten. Fahrtdauer mit dem Bus vom Bahnhof nach Fedderwardersiel 30min.
• Bettwäsche: Wir verwenden Halbleinen Bettwäsche
• Brötchenbeutel: Im Haus finden Sie neben den Einkaufsbeuteln auch zwei Brötchenbeutel zum Einkaufen. Vielleicht fragen Sie sich jetzt "Brötchenbeutel"? 

Die Ökobilanz der Papiertüte ist nicht besser als die der Plastiktüte. Die Herstellung benötigt fast doppelt so viel Energie im Vergleich zur Plastiktüte. Hinzu kommt die deutlich höhere Belastung von Luft und Wasser durch Stickoxide, Schwefeldioxide und andere Chemikalien, mit denen die Zellstofffasern behandelt werden müssen.
Ein weiteres Problem ist die Wiederwendbarkeit. Papier ist eben nicht so reißfest und auch nicht wasserabweisend. Wenn sich jetzt jeder vor Augen hält, wie viele Brötchentüten tagtäglich für den einmaligen Gebrauch genutzt im Müll landen, bekommt jetzt eine Idee zum "Brötchenbeutel". 

Der Beutel darf allerdings beim Bäcker nicht hinter die Theke, deshalb Beutel auf der Theke aufhalten und Brötchen hineinfallen lassen.

• Energieeffizienz: die Daten der Fotovoltaik und Energieeffizienz des Hauses können Sie sich hier ansehen: https://www.kostal-solar-portal.com/#/portfolio
  Username: info@urbans-heaven.de
  Password: Vom_Ma1n_zum_Mo1n
• Energiepass: Der Energiebedarf dieses Hauses (ohne Fotovoltaik) liegt bei 22,5 kWh/(m²*a)....ok, das sagt jetzt nicht jedem etwas auf dem ersten Blick, aber wenn Sie sch den Energieausweis ansehen, dann werden Sie erkennen, viel besser geht es nicht.
• Fahrradfahren: reisen Sie einfach mit dem Fahrrad an. Wir haben ein großes Fahrradhaus für Sie mit 4 Stellplätzen und Lademöglichkeit füt ihr E-Bike.
• Grill: Sie finden bei uns den Lotus XL Grill mit Haube vor. Was ist daran besonders? Holzkohlegrills haben grundsätzlich die schlechteste Ökobilanz, das kann der Lotusgrill nicht ändern, aber ......der Verbrauch entspricht in etwa nur den 9tel oder 8tel eines herrkömmlichen Holzkohlegrills. Das schöne an diesem Grill ist, das er sich vergleichsweise einfach reinigen lässt. Sogar im Geschirrspüler. Nun gibt es an der Nordsee gelegentlich Wind, was die Grillergebnisse deutlich eintrüben würde, aus diesem Grund heraus finden Sie bei uns eine Grillhaube vor. Nutzen Sie die und Sie werden es zu schätzen wissen.
• Heizung: Wir heizen unser Haus mit einer Luft-Wasser-Wärmepumpe durch Fotovoltaik und Ökostrom-Tarif komplett CO2 Neutral
• Strom: Bei unserem Energie Versorger EWE-Strom beziehen wir den Tarif "KlimaStrom Spar12" ... und das es wirklich "Grünstrom" ist, wird regelmäßig vom TÜV zertifiziert. https://www.ewe.de/strom/gruenstrom
• Trockner: über einen Trockner kann man streiten. Wenn Sie jedoch in der etwas kälterren und nassen Jahreszeit bei uns sind, dann werden Sie das zu schätzen wissen. Dummerweise scheint an diesen Tagen auch nicht so ertragreich die Sonne, so dass wir wahrscheinlich auf "Grünstrom" aus dem Netz angewiesen sind. Um aber auch diesen Bedarf so gering wie möglich zu halten, setzen wir einen Wärmepumpentrockner ein. Dieser Trockner (AEG T9DE77685) besitzt das Energy-Label A+++
• Wallbox: Wir verwenden eine Zappy-Wallbox, mit der wir primär "Überschuss-Laden" anbieten. Das bedeutet, bevor der Eigenerzeugte Strom ins öffentliche Netz geht, wird dieser in die Autobatterie geladen. (natürlich kann auch aus dem Netz geladen werden, aber nur wenn es unbedingt sein muss) https://myenergi.de/produkte/zappi-wallbox/
• Waschmaschine: